Santiago de Cuba - 1er Festival Culinario del Caribe
La magica ciudad de Santiago de Cuba sera la anfitriona entre los dias 20 y 25 del proximo mes de Septiembre, del Primer Festival Culinario del Caribe con mas de 250 diferentes participantes de unas 25 naciones de todo el planeta.
El popular Teatro Heredia de esta ciudad sera la sede del mismo y alli se estaran concentrando los mas destacados chefs y miembros de diversas academias de primer nivel internacional que son reconocidos en las cocinas de todo el mundo. Entre los paises participantes de este Festival Culinario del Caribe se encuentran Dinamarca, Italia, Suecia y Francia ademas de Mexico que dominara con su tradicion culinaria esta region del Caribe.
Los mejores profesionales cubanos de este rubro alimenticio estaran conviviendo con sus pares extranjeros y realizaran reuniones, talleres, conferencias y magnificas clases demostrativas sobre la gastronomia de cada pais. La delegacion de La Habana, por ejemplo, incluira a cocineros y chefs de los mas prestigiosos y emblematicos restaurantes de la capital cubana y estaran mostrando en este Festival Culinario del Caribe las experiencias que les llevaron a colocar la tipica cocina criolla donde hoy se encuentra, en la cima de las preferencias.
En la actualidad, la Federacion de Asociaciones Culinarias de Cuba cuenta con mas de 60 mil afiliados dentro de los que estan estos prestigiosos representantes de la cocina de los mejores restaurantes y cadenas de hoteles del pais.
Visto en www.opciones.cubaweb.cu
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